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每年5月11日是世界防治肥胖日。5·11的諧音是“我要1”，最后的那個(gè)“1”代表苗條，通俗地講就是“我要瘦”。目前，兒童肥胖是我國(guó)不容忽視的健康問(wèn)題，兒童肥胖不僅影響兒童成長(zhǎng)發(fā)育及身心健康，還會(huì)給家庭甚至社會(huì)帶來(lái)負(fù)擔(dān)。因此，預(yù)防控制兒童肥胖迫在眉睫。

市第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師石芳介紹：“孩子肥胖的原因有遺傳因素，也有環(huán)境因素和疾病因素等。首先是遺傳因素，如果父母均肥胖，子女患肥胖的概率為70%—80%；父母中一方肥胖，子女肥胖的概率為30%—40%。所以，要想孩子健康成長(zhǎng)，家長(zhǎng)們的身材也要管理起來(lái)。其次是環(huán)境因素，膳食結(jié)構(gòu)不合理如脂肪供能比增高，導(dǎo)致能量攝入過(guò)多；不健康飲食行為如不吃早餐、經(jīng)常在外就餐、進(jìn)食快、睡前進(jìn)食、邊看電視邊吃零食、經(jīng)常喝含糖飲料等以及內(nèi)分泌相關(guān)疾病也會(huì)引起孩子肥胖。

“肥胖不僅僅是體重的增加，它還對(duì)身體各個(gè)系統(tǒng)都有危害。首先，兒童體重超標(biāo)且長(zhǎng)期超標(biāo)，就會(huì)導(dǎo)致代謝功能變得非常慢。而隨著年齡的逐漸增長(zhǎng)，很容易誘發(fā)一系列代謝性疾病，尤其是Ⅱ型糖尿病、甲狀腺疾病，以及一些心腦血管類疾病的發(fā)病率會(huì)非常高。其次，兒童肥胖還會(huì)引發(fā)一系列心理上的傷害，尤其是身材焦慮以及身材歧視，患抑郁癥的比例相對(duì)也會(huì)升高。”石芳說(shuō)。

那么面對(duì)小胖墩，家長(zhǎng)們需要做好哪些事？石芳建議：“對(duì)于肥胖孩子的家長(zhǎng)，首先是不要把對(duì)肥胖的焦慮情緒傳遞給孩子，要帶動(dòng)孩子一起了解肥胖的危害，全家總動(dòng)員去積極減重。其次肥胖作為一種慢性病，它的防治應(yīng)遵循常見慢性病的管理模式，以疾病的三級(jí)預(yù)防和治療為基本原則。具體來(lái)說(shuō)一級(jí)是給孩子做科普教育，指導(dǎo)什么是健康的飲食、什么是健康的運(yùn)動(dòng)，什么是健康的身材；二級(jí)是進(jìn)行行為干預(yù)，膳食改善；三級(jí)是積極減重，改變生活方式，必要時(shí)可以參與醫(yī)學(xué)減重。最后要合理膳食，我們常用的方法叫做‘交通燈法’，這是兒童青少年減重最常用的飲食干預(yù)模式，主要是依據(jù)能量密度對(duì)食物進(jìn)行分類——低熱量食物貼上綠色標(biāo)簽，提示可以自由攝入；中等熱量的食物貼上黃色標(biāo)簽，提示要謹(jǐn)慎攝入；高熱量食物貼上紅色標(biāo)簽，提示應(yīng)盡量少吃。例如，應(yīng)減少西式快餐、高糖食物的攝入，堅(jiān)決杜絕含糖飲料；減少高脂肪、高鈉鹽或加工食物攝入；盡量使用水果代替水果飲料，因?yàn)樗嬃现锌赡芴砑舆^(guò)多糖分，且容易短時(shí)間內(nèi)攝入過(guò)多；推薦增加粗糧、膳食纖維、蔬菜飲食；培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，不暴飲暴食，不挑食；小塊烹食等?！保ㄓ浾?梁婧姝 實(shí)習(xí)記者 若谷）

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