清晨，走在古樸典雅的巍山古城，小吃店家生起了爐火，大街小巷逐漸彌漫開各種美食誘人的香氣。

云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治縣被譽為“中國名小吃之鄉(xiāng)”。近年來，該縣以促進農(nóng)民增收為重點，以發(fā)展小吃產(chǎn)業(yè)為中心，以開展技能培訓(xùn)為助力，培育打造“巍山鄉(xiāng)廚”特色勞務(wù)品牌。2021年6月，“巍山鄉(xiāng)廚”被人社部列為全國典型勞務(wù)品牌。

如今，越來越多巍山人乘著勞務(wù)品牌的東風(fēng)，習(xí)得一身廚藝，把巍山風(fēng)味帶出大山。

歷史的回響與后人的創(chuàng)新

巍山小吃最具代表性的要數(shù)

標(biāo)簽： 云南巍山縣 巍山鄉(xiāng)廚 特色勞務(wù)品牌 技能培訓(xùn)